石林是位于云南省昆明市石林彝族自治县境内的一个风景区，也是世界自然遗产。石林彝族自治县，原名路南彝族自治县，是昆明市远郊县，距昆明市区78公里。石林是中国阿诗玛的故乡，以阿诗玛为代表的彝族文化内涵丰富，影响深远。这里有世界上最奇特的喀斯特地貌，约3亿年前还是一片泽国，经过漫长的地质演变，终于形成了现今极为珍贵的地质遗迹。它拥有世界上喀斯特地貌演化历史最久远、分布面积最广、类型齐全、形态独特的古生代岩溶地貌群落石林,被誉为“天下第一奇观”。景区是一座名副其实的由岩石组成的“森林”，穿行其间，但见怪石林立，突兀峥嵘，姿态各异。有双马渡食、孔雀梳翅、凤凰灵仪、象距石台、犀牛望月；有唐僧石、悟空石、阿诗玛等无数象生石，细看确有几分像。有一处“钟石”，能敲出许多种不同的音调。整个石林就是一座巨大的自然石景艺术宝库，任凭大家去观察，去发现，去自由地想象。景区招待所类型的住宿居多，价格适中。如果选择住宿景区内，第二天还可凭门票继续游览石林；石林公园大门内的石林湖边，有民族风格建筑的二星级宾馆，游客可居高展望石林美景，晚上还有当地少数民族表演歌舞。

滇池是位于云南省西南部最大的淡水湖，素有高原明珠之称。滇池为地震断层陷落型的湖泊，其外形似一弯新月。滇池的湖光山色评价各异，或许没有桂林等地山清水秀，但是在高原上有如此宽阔的水域也属罕见。站在龙门上，居高临下，滇池尽收眼底。游客还可以坐游船在滇池上揽景，沿湖有西山森林公园、观音山、大观楼、海埂公园、云南民族村等景点。滇池因周围居住着“滇”部落或有水似倒流、“滇者，颠也”之说，故曰“滇池”。近年来，游客反映滇池“只可远观”，近看水质令人失望。对此，希望有关部门能及早治理，游客们在游览的同时也注意维护景区的环境，让“高原明珠”重新绽放光彩。

云南民族村位于云南省昆明市西南郊的滇池之畔，是国家AAAA级旅游景区，是向旅游者反映和展示云南26个民族社会文化风情的重要窗口。它与西山森林公园、大观公园、郑和公园等风景名胜区隔水相望。有索道连接西山龙门，组成了民族村至西山风景区的旅游环路。云南民族村集云南主要的25个少数民族的村寨于其中：走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，将少数民族丰富多彩的生产生活、宗教习俗如实地展示出来，成为云南民族文化的缩影。景区内水陆交错，清新优雅，各村寨景点错落有致，风格迥异。其间有绿荫小径，亭阁回廊、拱桥石阶相衔相接，并与滇池湖滨大道首尾贯通。游览线路路转水回，柳暗花明，引人入胜。周围自然的景观和得天独厚的天然调节，使得民族村内花枝不断，四季缤纷，每一刻，每一季，都有各自动人的美景。游客在村寨里，还可以观赏民俗表演，品尝民族风味小吃，购买民族工艺品。结合各少数民族节日，在村里还举行白族的“三月街”、傣族的“泼水节”、彝族的“火把节”、纳西族的“三朵节”等独具民族特色的民族节日活动，让人们沉浸在各民族的海洋里。

丽江地处滇西北高原，金沙江中游。以“二山、一城、一湖、一江、一文化、一风情”为主要代表，常年吸引着成千上万的游客到此。二山指的是玉龙雪山和老君山；一城为丽江古城，即大研古城；一江为金沙江；一文化指纳西东巴文化；一风情则为摩梭风情。如今的丽江旅游业不断发展，景点越来越多，在这里整合众多信息，为大家做精选推荐，带领大家感受真正的“最丽江”。丽江，有“艳遇之都”之称。不知是因为丽江古城内的小桥流水成就了这样的风情，还是入夜后酒吧街上慵懒、魅惑的气质迷醉了多情的过客。大研古城的夜幕，迷幻而令人神往。如果说一千个读者心中有一千个哈姆雷特，那么一万个游客心中有一万个丽江也不为过。丽江是喧嚣的，你可以彻夜狂欢；丽江是宁静的，你可以坐在洒满阳光的院落发呆良久。这座充斥了爱与奇遇的风情古城，承载着满满的情意与感性。也许是丽江古城内小桥流水人家的柔软风情让人在静谧中左思右想，抑或是夜晚风格各异的酒吧让人魅惑张扬。不过，无论是蓝天白云，雪山潺流，炊烟人家，还是风情酒吧，闲适的一切生物，这一切怎能不让人为她张望，为她痴狂。我们来丽江，遇见自己，遗忘过往，漫步古城感受闲适光阴里的一花一木，让午后的一米阳光一下子照进心中最柔软的地方。

大研古城位于云南省丽江市丽江坝的中部，北依象山、金虹山，西枕狮子山。中国5A级旅游景区，国家级历史文化名城，也是世界文化遗产之一。它自古就是远近闻名的集市和重镇，也是中国历史文化名城中两个没有城墙的古城之一。东南面临数十里的良田沃野，古城内小桥流水，城内的民居建筑布局错落有致。发源于城北象山脚下的玉泉河水分三股入城后，又分成无数支流，穿街绕巷，流布全城，形成了“家家门前绕水流，户户屋后垂杨柳”的诗画图。大研古城在南宋时期就初具规模，已有八九百年的历史。自明朝时，大研古城称“大研厢”，因其居丽江坝中心，四面青山环绕，一片碧野之间绿水萦回，形似一块碧玉大砚，故而得名。街道不拘于工整而自由分布，主街傍水，小巷临渠，300多座古石桥与河水、绿树、古巷、古屋相依相映，极具高原水乡古树、小桥、流水、人家的美学意韵，被誉为“东方威尼斯”“高原姑苏”。充分利用城内涌泉修建的多座“三眼井”，上池饮用，中塘洗菜，下流漂衣，是纳西族先民智慧的象征，是当地民众利用水资源的典范杰作，充分体现人与自然和谐统一。古城心脏四方街明清时已是滇西北商贸枢纽，是茶马古道上的集散中心。四方街以彩石铺地、清水洗街、日中为市、薄暮涤场的独特街景而闻名遐迩。古城中至今依然保持大片明清建筑特色，“三坊一照壁，四合五天井，走马转角楼”式的瓦屋楼房鳞次栉比，既突出结构布局，又追求雕绘装饰，外拙内秀，玲珑清巧，被中外建筑专家誉为“民居博物馆”。

位于四川省凉山彝族自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间的泸沽湖，是现今仍旧保留有母系社会传统的摩梭族心中的“母亲湖”，更是无数旅行者梦中的隔世仙境。无论是恍如隔世的自然景观，还是今世仅存的文化传统，都吸引着热爱旅行与探索的人们。泸沽湖素有“高原明珠”之称，是一个未被污染的处女湖。湖中各岛婷婷玉立，形态各异，林木葱郁，翠绿如画，身临其间，水天一色，清澈如镜，缓缓滑行于碧波之上的猪槽船和徐徐飘浮于水天之间的摩梭民歌，使其更增添几分古朴、几许宁静。这里还是传说中的女儿国，摩梭人世代生活在泸沽湖畔，至今仍保留着由女性当家和女性成员传宗接代的的母系大家庭，以及“男不婚、女不嫁、结合自愿、离散自由”的母系氏族婚姻制度。在这里，一切都是那么神奇，那么古朴，无论是成丁礼、阿肖婚、母系家庭、丧葬，都是绝无仅有的。每个礼仪，每种风俗，都是一个优美动人的故事，一支优扬动听的牧歌。除了奇特的婚姻和风俗外，泸沽湖畔姑娘小伙那一身独特的服饰更是令人瞩目。泸沽湖既是女儿国，又是歌舞的王国，一踏上这片热土，游人无不为那远远近近、悠悠扬扬的“阿哈巴拉”所动容，无不为那如巨龙滚动的甲搓所诱惑。看吧，那远方漂来的猪槽船，载着阿妹，向你招手、向你放喉：“呵，朋友，来了就莫走，阿妹陪你到月落西山头。”

玉龙雪山位于玉龙纳西族自治县境内，是北半球最南的大雪山。高山雪域风景位于海拔4000米以上，以险、奇、美、秀著称于世，随着节令和气候变化，有时云蒸霞蔚，玉龙雪山时隐时现，有时碧空万里无云，群峰晶莹耀眼。清代纳西族学者木正源曾形象地归纳出玉龙十二景，即三春烟笼、六月云带、晓前曙色、暝后夕阳、晴霞五色、夜月双辉、绿雪奇峰、银灯炫焰、玉湖倒影、龙早生云、金水璧流、白泉玉液。玉龙雪山景观大致可分为高山雪域风景、泉潭水域风景、森林风景、草甸风景等，主要景点有玉柱擎天、云杉坪、雪山索道、黑水河、白水河、蓝月谷及宝山石头城等。纳西族民间流传着一个神奇的故事：玉龙雪山和哈巴雪山是一对孪生兄弟，他们相依为命，在金沙江淘金度日。一天，突然从北方来了一个凶恶的魔王，霸占了金沙江，不准人们淘金。玉龙、哈巴兄弟俩大怒，挥动宝剑与魔王拼杀，哈巴弟弟力气不支，不幸被恶魔砍断了头，玉龙哥哥则与魔王大战两天三夜，一连砍缺了13把宝剑，终于把魔王赶走了。从此，哈巴弟弟变成了无头的哈巴雪山，玉龙哥哥为了防止恶魔再次侵扰，日夜高举着13把宝剑，后来也变成了13座雪峰，而他那战斗的汗水化为了黑水、白水。玉龙山常被当作纳西族的外在象征，而这个传说中的玉龙英雄，则成为纳西人民内在精神的象征。纳西族的保护神“三朵”，就是玉龙雪山的化身。

大理州，全名大理白族自治州，地处云南省中部偏西，东邻楚雄州，南靠普洱、临沧地区，西与保山地区、怒江州相连，北接丽江地区。大理州历史悠久，素有“文献名邦”的美称，是云南最早的文化发祥地之一。唐宋五百多年间（即从南诏国建立至大理国覆灭），大理一直是云南的政治、经济、文化中心。地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，常年气候温和，土地肥沃，以秀丽山水和少数民族风情闻名于世，境内以蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔等景点最有代表性。大理山水风光秀丽多姿，有“风花雪月”的美称，即下关风、上关花、苍山雪、洱海月。

洱海位于云南大理市区的西北，为云南省第二大淡水湖，呈狭长形，湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”，是大理“风花雪月”四景之一“洱海月”之所在。据说因形状像一只耳朵而取名为“洱海”，素以“高原明珠”著称。从空中往下看，洱海宛如一轮新月，静静地依卧在苍山和大理坝子之间。泛舟洱海，给人一种“船在碧波漂，人在画中游”的诗画般的意境。洱海公园，是观赏苍山洱海景色的好处所。湖内有“三岛”“四洲”“五湖”“九曲”之胜。三岛：金梭岛、赤文岛、天儿岛；四洲：青莎鼻、大贯础、鸳鸯、马帘；五湖：南塘湖、北塘湖、联株湖、龙湖、波洲湖；九曲：莲花曲、大激曲、皤肌曲、凤翼曲、萝肘曲、牛角曲、波垠曲、高岩曲。洱海还有许多美丽的海湾，其中较大的有海东湾、挖色湾、康榔湾、双榔湾。尤以海中三岛，使洱海变得更加绮丽。

西双版纳傣族自治州，位于中华人民共和国云南省西南端，是云南省下辖的一个自治州。西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”，这里以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情闻名于世，是中国的热点旅游城市之一。每年的泼水节于4月中旬举行，吸引了众多国内外的游客参与。景区包括景洪市风景片区、勐海县风景片区、勐腊县风景片区三大块。每一块内又有若干景区，共有19个风景区，800多个景点，总面积1202.53平方公里。该区有种类繁多的动植物资源，被称为“热带动物”王国。其中许多珍稀、古老、奇特、濒危的动植物又是西双版纳独有的，引起了国内外游客和科研工作者的极大兴趣。景观以丰富迷人的热带、亚热带雨林、季雨林、沟谷雨林风光、珍稀动物和绚丽多彩的民族文化、民族风情为主体。该区景观独特，知名度高。

迪庆藏族自治州位于云南省西北部滇、藏、川三省区交界处。迪庆一带应为中华古老文明的发祥地之一，境内多处发现的旧石器遗址为该说提供了有力的证据。境内维西戈登新石器遗址约为7000年前，生活在迪庆的先民留下的。而境内发掘的石板又是2400年前生活在境内两江沿岸先民留下的印记。历史上，迪庆地区是藏族和其他民族南北交往、东西发展的走廊和通道，也是兵家必争之地。唐代，土蕃在境内设神川都督府以经营南昭，元为宣政院直辖地，明代有丽江木氏土知府领辖的阶段，清代辖于云南巡抚，中华人民共和国成立后，于1957年批准成立迪庆藏族自治州。滔滔大江、莽莽青山、湖泊晶莹、草原广阔，深山大峡等地理奇观构成迪庆惊世绝俗的自然景观魅力；悠久的历史，古老的文化和丰富多彩而团结合睦的民族和民族之间的依存关系又谱写着浑厚诱人的人文景观丰姿。在改革开放的世纪之交，迪庆正着力开展世纪之旅――香格里拉旅游，名牌效应和精品意识已促成迪庆人更加敞开山门拥抱海内外宾客。迪庆主要旅游景点：香格里拉、三江并流、虎跳峡、长江第一湾、梅里雪山、哈巴雪山、白芒雪山、碧塔海、纳帕海、属都湖、明永冰川、松赞林寺、东竹林寺、小中甸草原、月亮湾大峡谷、白水台、寿国寺、茨中天主教堂、飞来寺国家森林公园等。

香格里拉县位于云南省迪庆藏族自治州，距丽江200公里，车程4-5小时，“香格里拉”一词源于《消失的地平线》一书，在藏语中意为心中的日月，因其圣洁优美被誉为“世外桃源”。 香格里拉有神圣的雪山，幽深的峡谷，飞舞的瀑布，被森林环绕的宁静的湖泊，徜徉在美丽草原上的成群的牛羊，净如明镜的天空，金碧辉煌的庙宇。这里是宗教的圣土、人间的天堂。在这里，太阳和月亮就停泊在你心中。 香格里拉县是云南省面积最大、人口密度最低的县份之一，由于这一大一小，处子般的沟箐和山峰就比比皆是。在这些人迹罕至的地方珍藏着许多大自然的秘密。 香格里拉的景点主要集中在独克宗古城和县城周边、德钦县以北和虎跳峡一带。正常游览香格里拉需要2-3天，若喜爱徒步，可到虎跳峡与雨崩。但到梅里雪山进行转经朝拜则费时较长。 在香格里拉生活着藏、傈僳、纳西、彝、白、回等13个民族，他们在生活方式、服饰、民居建筑以及婚俗礼仪等传统习俗中，保持了本民族的特点，形成了各民族独特的风情。 第二次世界大战期间，美国的飞行员因飞机失事“飘落”在虎跳峡北面金沙江的支流的一个小小的山谷中。奇异而且美妙的自然景色使飞行员完全忘记了刚刚从死神的手中挣脱的惊恐，脱口说出这真是世界上独一无二的地方。二战之后，“香格里拉”一词便不胫而走。 今天，谁也难以确切地说出真正的那片梦幻般的仙境到底在什么地方。但是，有一点是确定的，香格里拉却因此成为世界知名的旅游胜地。那里的“一桥、一台、两湖、一山”成为人们追寻仙境的热点，即天生桥、白水台、纳帕海、碧塔海和哈巴雪山。

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片，以及氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。